Jornada Judía sobre alimentación de Daroca

Zaragoza La Provincia os invita a asistir el próximo 22 de enero de 2011 a la Jornada Judía sobre alimentación en Daroca, en la que podrán disfrutar de charlas de expertos, degustación de la gastronomía judía, visitas guiadas, concierto...

ACTIVIDADES MAÑANA

11:00 horas - Inauguración de la Jornada (Auditorio Escolapios). Ceremonia inaugural a cargo de María José Navarro (Diputada del Patronato de Turismo DPZ) y Álvaro Blasco (alcalde de Daroca).

11:15 horas - Charla "Aproximación histórica a la judería de Daroca" y presentación de la Guía de la Judería de Daroca a cargo de Miguel Ángel Motis (Auditorio Escolapios).

12:15 horas - Degustación de vino kosher y rosquillas de Daroca (Auditorio Escolapios).

12:30 horas - Visita guiada por la judería, a cargo de Miguel Ángel Motis

13:30 horas - Pausa para comer. Menú especial jornada (12 € IVA inc.): Berenjena rellena de verduras. Jarretes al horno con patatas y Macedonia de frutas en Posada del Almudí, C/ Grajera, nº 5. Información y Reservas 976 800 606

ACTIVIDADES TARDE

16:00 horas - Charla "La impronta de la alimentación judía en la gastronomía tradicional aragonesa" a cargo de Elena Piedrafita (Auditorio Escolapios).

17:00 horas - Visita a la exposición de documentación restaurada del archivo municipal (Casa de la Provincia).

18:00 horas - Concierto de música sefardí y askenazí, por Zarrakatralla Folk (Auditorio Escolapios). Repertorio:

• Abridme galanica
• Shalom Aleijem
• A lavandeira da noite
• Hora Galil
• El rey de Francia
• Por la tu puerta
• Zemer Atik
• Desde hoy la mi madre
• Abre este abajour 
• Adio
• Una hija tiene el rey
• Dísela a nuestra novia
• Una pastora

19:00 horas - Clausura de la Jornada